Пропускането на закуска увеличава риска от диабет

Ако имате наднормено тегло, внимавайте да не пропуснете първото хранене за деня! Ако закусвате всеки ден, вероятно имате по-ниска кръвна захар и по-нисък риск от диабет.

Малко проучване, ръководено от д-р Елизабет Томас, професор по медицина от Университета в Колорадо, показа, че когато жените с наднормено тегло пропускат закуската, те развиват инсулинова резистентност. Когато това се случи, те се нуждаеха от повече инсулин, за да върнат кръвната си захар до нормални нива.

Според проучването инсулиновата резистентност на участниците е краткотрайна. Но ако това разстройство стане хронично, то се превръща в рисков фактор за диабет. Наднорменото тегло, от своя страна, само по себе си е друг рисков фактор.

Следователно яденето на здравословна закуска всеки ден може да бъде полезно за вашето здраве. Той не само ви помага да отслабнете, но като прави тялото ви по-добре да контролира инсулина, ви помага да избегнете диабет тип 2.

В гореспоменатото проучване са изследвани само девет жени, които са били средно на 29 години. Всички те бяха с наднормено тегло или затлъстяване.

Изследователите измерват нивата на инсулин и нивото на кръвната захар на участниците в два различни дни, след обяд. Един ден жените закусвали; друга, бяха пропуснали закуската.

Обикновено нивата на глюкоза (захар) се повишават след хранене, което от своя страна предизвиква производството на инсулин. Този процес помага на клетките да абсорбират глюкозата и да я преобразуват в енергия.