Промените в диетата на едрия рогат добитък биха намалили емисиите на метан

Съдържанието на протеин може да се третира с киселини и топлина, за да се намали разграждането в храносмилателната система на преживните животни и съответно емисиите на газове.

До това заключение стигнаха изследователи от централата на Националния университет в Колумбия (UNAL) Manizales, които се стремят да намалят емисиите на метан и амоняк, генерирани от говеда.

рогат

Работата, разработена по линия на изследванията върху животни, има за цел да измери in vitro как диетата от преживни животни допринася - особено съдържанието на протеини - за освобождаването на метан в атмосферата и до каква степен може да бъде намалена чрез извършване на промени в диетата, без да навреди благосъстоянието и производството на животни.

„Крава, хранена със зърно или концентрат, може да отделя между 100 и 500 литра метан на ден. При паша обаче тя може да бъде намалена и напълно потисната, като се хранят кравите само с трева и бобови растения ”, добавя изследователят.

Първата стъпка в разбирането защо диетата на животните може да повлияе на газовете във въздуха е да се разбере какво се случва, когато говедата се хранят. "Метанът се генерира в храносмилателните процеси на преживните животни, газ с парников ефект 23 пъти по-голям от този на въглеродния диоксид (CO2).

„Половината от антропогенните емисии на метан в Колумбия се произвеждат от селскостопански животни, като главните генератори са преживните животни“, обяснява Хесус Дейвид Мартинес Салгадо, магистър по селскостопански науки в централата на UNAL Manizales.