Промени в диетата на лицето с диабет SMI Service M; Интегрално дико

диетата

Промени в диетата на човека с диабет

Стела Регейро Завършила
Диетолог

В исторически план диетата на болния от диабет се е променила след откриването на инсулина от Бантинг и Бест през 1921 година.

От диети със силно ограничени въглехидрати или въглехидрати (брашна), днес сме преминали към планове за хранене с прием на въглехидрати почти същите като тези при нормален план за хранене.

Има много митове и вярвания относно това какво можете и какво не можете да ядете. Ето защо е от съществено значение човекът с диабет да бъде ясен, че типичната фраза: „ДИАБЕТ - БРАШНИ - НЕ“, вече е изгонена.

Ако е важно да НЕ се консумират прости въглехидрати (захар и сладкиши), а вместо това сложни въглехидрати (хляб, бисквитки, ориз, полента, картофи, сладки картофи, царевица, тестени изделия, брашна, бобови растения), АКО те трябва да се консумират в съответните количества за всеки индивид, според възрастта му, хранителния статус, физическата активност, разпределени през целия ден, които лекуващият диетолог във всеки отделен случай ще определи.

По отношение на „диетичните или леки“ продукти, които ние винаги тълкуваме популярно като свързани с факта, че те нямат прости въглехидрати (захари), важно е да се отбележи, че това убеждение също е погрешно, „Винаги трябва да разберете, съветвайте за вашия състав ".