Пролетни плодове и зеленчуци - Блог за хранене и уелнес
Хубавото време е тук и с него идва моментът да се докопате до пролетни плодове и зеленчуци.
Както винаги казваме, няма по-подходящо време да се насладите на плодове и зеленчуци от сезона, през който се берат . През сезона те предлагат своите максимални предимства, освен че са в точното време, за да им се насладят. The вкус, размер, цвят, неговите свойства ... Всички са предимства, когато става въпрос за ядене на пролетни плодове и зеленчуци.
Трябва също да добавим, че някои плодове или зеленчуци също могат да бъдат намерени през различни сезони на годината. Като например банана, който намираме практически през цялата година.
Плодовете на този сезон са плодове също много цветни, месести и апетитни, само като го погледнете, искате да се насладите на тях. Но най-доброто от всичко не е външният им вид, те са свойствата, които всеки един от тях ни дава. Но кои са пролетните плодове и зеленчуци, които можете да намерите на пазара?
На първо място трябва да изясним, че пролетта варира от март до юни, така че е възможно тези плодове, които открием в началото на сезона, да не се намират повече в края и обратно.
Пролетни плодове
Почти бихме могли да кажем, че пролетта започва с ягоди, а сергиите са пълни с този вкусен плод, придаващ им цвят. Ягодата е много плод богата на витамини, фолиева киселина и минерали . Той е чудесен съюзник за грижа за кожата, а също така помага при задържане на течности. Можем да го ядем сами или да направим множество вкусни рецепти с тях.
Въпреки че можем да ги открием през различни месеци, кивито е плод, характерен за ранната пролет. Както добре богат на витамини, антиоксиданти и помага при множество функции на тялото като подобряване на храносмилането, намаляване на холестерола, подобряване на качеството на кожата и т.н.
Локумите са едни от най-очакваните пролетни плодове. Те са вкусни, но най-хубавото е, че са чудесен източник на калий, магнезий, калций и желязо . Освен това те са също диуретици, антиоксиданти и антидиарейни средства.
Череши, също друг от най-желаните плодове на пролетта. Те са вкусни и заредени с въглехидрати, фибри, липиди и протеини . В допълнение, те също са пречистващи, което помага срещу запек.
Праскова, нектарин и кайсия
Обединяваме тези три плода, тъй като бихме могли да кажем, че трите принадлежат към много сходна група. Всички те са много богат на каротини, вода и фибри . Вярно е, че този плод е по-често в края на пролетта, дори можем да го намерим през лятото.
Ако сливата се откроява с нещо, значи е със своето голям принос на фибри, вода и въглехидрати . Това е много често срещан плод като естествено слабително и също улеснява храносмилането. Разгледайте публикацията за Слива и ползите от нея.
Освен тези плодове, авокадото също е много често през пролетта и в края на сезона намираме други като смокини, малина или круши малък, известен като peritas de San Juan.