Пролетната диета
Почистваща диета за справяне с жегата.
Известно е, че пролетта е сезон на обновление. Нашето тяло също трябва да се пречисти и да намери правилното презареждане. Поради тази причина е подходящо да се опитаме да премахнем от нашата диета онези храни, които улесняват производството на токсични вещества и да увеличим тези, които, напротив, благоприятстват елиминирането.
Повечето храни, посочени в диетата, която предлагаме, имат антиоксидантна функция: поради това богати на защитни фактори, които помагат на имунната система, ние също предпочитаме да препоръчваме храни, които облекчават храносмилането, за да се избегне сънливост след обяд.
Храните, които не могат да липсват в нашата прочистваща диета, са:
1. Вода: поне 2 литра на ден благоприятстват елиминирането на токсичните вещества и хидратират тялото.
2. Ананас или ананас: диуретичното му действие се дължи на органичните киселини, присъстващи в него. Активно се бори със задържането на течности .
3. Аспержи: те имат само 24 калории на 100 g и добро съдържание на фибри (2 g на 100 g), които повишават чувството за ситост и регулират чревните функции. Аспержите също са добри съюзници срещу задържането на вода, тъй като осигуряват добро количество калий (236 mg) и сапонин, естествени вещества, които определят дразнещото действие на нивото на бъбречния епител с повишена секреция на урина.
4. Червени плодове: те са форма на антиоксиданти, които спасяват клетките от ефекта на свободните радикали; Благодарение на тях в тялото постъпва по-голямо количество норепинефрин, вещество, което подобрява и ускорява работата на клетките, поради което има отслабващо действие. Къпините, малините и ребрата (черно, червено и бяло френско грозде) са богати на ликопен и антоцианин, пигменти, които улесняват оттичането на течности и съдовата циркулация. Поради тази причина те ускоряват лимфната система, вторият изход от шлаката след червата.