Пролетна салата - Лесна

Артишокът е една от звездните храни на пролетта и с тази лесна рецепта ще ви покажем как да се възползвате от него, като приготвите пълна и оригинална салата. Домати, пълнени със смес от нахут, артишок и картофи. комбинация, която със сигурност ще ви хареса. Продължете и открийте най-доброто Пролетна салата.

салата

  • 4 единици артишок
  • 1 щипка сол
  • 1 единица лимон (сок)
  • 1 чаена лъжичка маргарин
  • 2 картофени единици
  • 150 грама варен нахут
  • 1 десертна лъжица Горчица
  • 1 щипка портокалова кора
  • 1 супена лъжица портокалов сок
  • 1 супена лъжица диетични дрождени люспи
  • 1 тире зехтин
  • 1 струя сок Маги
  • 1 малка чаша растително мляко
  • 4 единици домат
  • 1 шепа черни маслини
  • ¼ единица маруля ромен

За да направите тази вкусна сезонна салата, първата стъпка ще бъде работа артишок. За целта почистете всяко парче, оставяйки само най-нежната част (включвайте обеленото стъбло).

Оставете водата да заври с щипка сол и лимонов сок и пригответе отделна купа със студена вода и кубчета лед. Нарежете артишока на парчета от 3-4 милиметра и прекарайте 1 минута във водата когато става въпрос за кипене. Преминете през място (запазете водата за това готвене) и потопете артишока в студената вода. Този процес трябва да бъде много бърз.