Профилактика на храните и болестите в биологичната медицина
Храната, освен че е лекарство, е средство за профилактика на заболяванията. Така го смятат биологичната медицина и дори препоръките на Световната здравна организация.
Макар и от различни гледни точки, както здравните контролни органи, така и холистичната медицинска практика се съгласяват относно риска, породен от диетичните промени, особено в западните общества; Въпреки че има по-голяма продоволствена сигурност и нивата са се подобрили, има и увеличена консумация на преработени храни, които имат големи последици за здравето и хранителния статус на популациите.
В доклада си "Диетично хранене и профилактика на хронични заболявания" на Световна здравна организация, Отбелязва се, че „Храненето излиза на преден план като важен фактор, определящ хроничните заболявания, които могат да бъдат модифицирани, и научни доказателства в подкрепа на схващането, че видът на диетата има голямо влияние, както положително, така и отрицателно, върху здравето през целия живот”. Освен това те предупреждават, че хранителните препоръки оказват влияние върху здравето на всеки човек в момента, но също така могат да им повлияят да страдат от сърдечно-съдови заболявания, диабет или рак.
В този смисъл на какво се отнася СЗО, когато говори за хронични заболявания, които могат да бъдат предотвратени? Този организъм говори за затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак, остеопороза и зъбни заболявания и изчислява например, че през 2020 г. хроничните заболявания представляват три четвърти от смъртните случаи в световен мащаб и че през 2025 г. 228 милиона души ще страдат от диабет.
Как могат да бъдат предотвратени тези заболявания? The препоръки Генералите посочват, че:
- ние трябва да увеличаване на енергийните разходи; намалената физическа активност е един от факторите, допринасящи за затлъстяването.
- Y. намалете консумацията на храни, богати на наситени мазнини и рафинирани въглехидрати.
- трябва да вземете предвид биологични и социални фактори от всеки човек.