Проблемите с кръвообращението в крайниците намаляват с 66% чрез въвеждане на EVOO в диетата
Учени от Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn) демонстрират за пореден път ползите от средиземноморската диета за намаляване на риска от периферни артериални заболявания
Olimerca.- Испански изследователи от CIBERobn, водени от д-р Мигел Руис-Канела и проф. Мигел А. Мартинес-Гонсалес, професори по превантивна медицина в Университета на Навара, току-що обявиха в специализираната публикация Journal of the American Medical Association, че диетично образование, при което има значително присъствие на екстра върджин зехтин оказва влияние върху 66% спад в риска от страдание от заболяване на периферните артерии.