Проблеми с преглъщането на Vitamix за диети със сосове или настъргани диети
Много хора страдат от проблеми с преглъщането, които ограничават начина им на хранене. The дисфагия или затруднено преглъщане Това може да бъде следствие от различни заболявания: CVA (мозъчно-съдови инциденти поради тромбоза или мозъчни кръвоизливи), тумори или стесняване на храносмилателния тракт преди достигане до стомаха, дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, Паркинсон и др ... Без съмнение, е по-често от това, което можем да подозираме.
Ако има проблеми с преглъщането, човек има риск да се задави с течна храна и обикновено има проблеми и с дъвченето. Това налага да им се даде a настъргана диета. Тоест, всички дъвчащи препарати трябва да се разбият, така че да станат кремообразни и течностите да се сгъстят. По този начин храната се плъзга по-лесно и човек не кашля и не се задавя, като винаги взема предпазните мерки да го храни добре вграден, бавно и с добро ниво на съзнание.
Когато дисфагията е тежка или когато човекът е на ниво на съзнание, което не му позволява да се храни (поради това, че е ступорен или коматозен), ситуацията може да изисква използването на назогастрална сонда (вкарва се през ноздра в стомаха), a Стомашна сонда (тръбата се вкарва директно в стомаха, през коремната стена) и понякога, чревна тръба.
Значение на структурата на храната при проблеми с преглъщането
Когато човек може да яде смляна храна през устата желателно е текстурите да са добре хомогенни, без бучки, стружки или влакна. Но ако храната е по тръба, е задължително че текстура бъдете перфектни и напълно хомогенни, тъй като сондите могат да се запушат. Особено често използваните сега назогастрални сондажи, които са силиконови и доста тънки: това прави неприятния акт на поставянето им по-лесен, но също така е по-лесно да се запушат.
The запушване на тръбата Това може да се случи, когато храната не е напълно смачкана, тоест с раздробяването, което се постига с нормални миксери, дори с миксери с висока мощност. Явно храната е добре смачкана, но ако пресеем шейка, можем да видим, че всъщност не е добре и има остатъци. Следователно, за да се избегне тази утайка, е удобно перфектно раздробяване, което може да се постигне само със смесител, който гарантира качеството на микро смилане винаги, през целия живот на машината. Това е нещо, което Vitamix ни гарантира, което е не само смесител с висока мощност, но и високоефективен. Точно създателят на Vitamix, Уилям Гроувър Барнард, започва през 1921 г. с компания да прави добър миксер, с който помага на приятел със здравословни проблеми. Оттогава Vitamix произвежда само и изключително смесители в продължение на почти 100 години, най-добрият пасатор на пазара, винаги лидер в научноизследователската и инженерната дейност.