Природата или „майката земя“ ни подхранва - По-добре със здравето
От незапомнени времена майката земя или "Pachamama" (концепция от езика кечуа) е почитана, тъй като тя, природата винаги е предлагала храна на човека. Що се отнася до храненето, то стана доста важно, тъй като ни се препоръчва да се възползваме от тези органични храни, които то предлага.
Във времена, когато преработени продукти са нахлували в семейната кошница, приоритизирането на храната, която „майката земя“ ни дава, е здравословно решение. След това ви казваме какво трябва да вземете под внимание.
Био храна от майката земя
Храните, които Майката Земя ни дава, са тези, които са 100% органични. Славата му през последните години се дължи на факта, че много съвременни земеделски практики включват използването на синтетични пестициди, химически торове и модифицирани семена.
Напротив, биологичното земеделско производство използва древни методи и на всяка цена избягва използването на химикали. Защитниците му предполагат, че по този начин, допринася както за здравето, така и за грижата за околната среда.
Всъщност проучване, публикувано в Pediatrics, подчертава това органичните диети излагат потребителите на по-малко пестициди, свързани с човешки заболявания. Освен това, стига да е добре планирано, то може да осигури всички хранителни вещества. Да видим какви храни включва.
Зелени зеленчуци
Кейл, спанак, манголд, целина и други сортове зелени зеленчуци са органични храни, които могат значително да подобрят качеството на нашата диета. Според данни, публикувани в Растителни храни за човешко хранене, те са източник на:
- Витамини А, С и Е
- Минерали като желязо, цинк, калий и магнезий
- Сложни въглехидрати
- Протеин