Пример, Диетично меню при анемия
По-често се вижда да правят жени диета при анемия отколкото мъжете, това е така, защото жените са по-изложени на този здравословен проблем. С обикновен анализ може да се диагностицира анемия.
Хора с анемия те имат дефицит както на качеството, така и на количеството хемоглобин, молекула, присъстваща в червените кръвни клетки. Хемоглобинът е отговорен за транспорта на кислород от белите дробове до тъканите на тялото.
В момента, в който хемоглобинът не е в състояние да транспортира кислород до различните тъкани на тялото, се появява анемия. Тази патология се появява е необичайна кръвна картина, т.е. произвежда липса на червени клетки, което причинява неадекватен транспорт на кислород (намаляване на количеството и качеството на кислорода).
Например, основни причини за анемия тежки при жените са: липса на фолиева киселина, витамин В12, дефицит на желязо, лактация, тежка загуба на кръв, пушене, стареене, някои видове лекарства, заболявания като (артрит, хив и т.н. ...)
Основни храни, които диетичното меню за анемия трябва да включва
1º Цвекло
Това е основен продукт, особено в a диета при желязодефицитна анемия (поради недостиг на желязо). Благодарение на високото си съдържание на желязо, цвеклото помага за образуването на червени клетки, присъстващи в кръвта, което ще доведе до увеличаване на доставката на кислород в тялото ни, помагайки за лечение на анемично разстройство.
Цвеклото може да се комбинира с други зеленчуци като домати, чушки, моркови и др., Например в добра и питателна салата.
Сокът от цвекло ни осигурява различни минерали и витамини като: ниацин, протеини, желязо, мед, витамини b1, b2, b6 и P, калий, йод, фосфор, калций и др ... Добрият сок от цвекло всяка сутрин ще повиши броя на червените кръвни клетки в тялото ни.
2-ри яйца