Приложения, които разкриват качеството на храната и продуктите, които консумираме

  • Проекти
  • За нас
  • Блог
  • Магазин/Онлайн продажба
  • Изход
  • Каталог
  • Контакт
  • Виртуална обиколка Casa Decor 2020

които

Приложения, които разкриват качеството на храната и продуктите, които консумираме

  • 15 септември 2020 г.
  • Оставете коментар

Deulonder е тествал две приложения, които насочват потребителя при попълване на нашата пазарска количка.

В добре заредените пътеки на супермаркетите често е трудно да се избере най-добрият продукт. Позволяваме си да бъдем съблазнени от добра презентация, от заблуждаваща реклама, която ни продава продукти като здравословни, когато в действителност те не са толкова здрави. Новите и практични приложения предлагат информация за качеството на храната и ни помагат да дешифрираме нейния състав, без да се налага да сме химици или експерти по диетология. В Deulonder, винаги внимателен към новините относно света на готвенето като цяло, той анализира плюсовете и минусите на две от най-забележителните приложения: Yuka, която е създадена в Испания през 2019 г. и прави дупка, и El CoCo -Дойди Сано, млада компания от Барселона.

Yuka е приложение, което предлага подробна информация за състава на продуктите. Благодарение на простото сканиране ще получим бърза оценка, която варира от 0 до 100: лоша, посредствена, добра и отлична. За да се постигне този резултат, се оценяват аспекти като добавки, наситени мазнини, сол, протеини, фибри, калории или захар. Само с един поглед анализът позволява да се разграничи дали въпросният продукт има твърде много захари или някакъв консервант с висок риск за здравето.

За да се класира храната, се вземат предвид три критерия: хранително качество, следвайки метод на изчисление, базиран на Nutri Score, разработен като част от Програмата за хранително здраве и хранене; добавки, класифицирани като „висок риск“, „среден риск“, „ограничен риск“ и „зелен риск“ и, накрая, екологичното измерение на продукта.

В този смисъл се вземат предвид продуктите, считани за биологични и носещи европейския етикет за биологични продукти (Eurohoja) или с биологичен печат USDA. Освен това се предлагат по-здравословни „алтернативи“ на сканирания продукт и историята на търсенията може да бъде запазена.