Приемът на желязо може да предпази от ПМС; Блог за здравословна диета
Диетолог Диетолог Реус - Тарагона
- Научни изследвания
- / 27 февруари 2013 г.
- / Кристина Санчес Рейес
- / Без коментар
- / 2308 преглеждания
- / Женско здраве
Жените, които се хранят на диета, богата на желязо, са с 30 до 40 процента по-малко склонни да развият предменструален синдром (ПМС) от тези, които ядат по-малко.
Това твърди изследване, публикувано тази седмица от изследователи от Училището за обществено здраве и здравни науки към Университета в Масачузетс Амхърст и Харвардския университет, и двете в САЩ.
Учените оцениха приема на минерали при приблизително 3000 жени в здравно проучване на медицински сестри, които попълниха три въпросника за честотата на храната през 10-годишното разследване. Участниците бяха свободни от ПМС в началото на проучването, резултатите от което са публикувани в списанието ‘Американски вестник по епидемиология’.
Ученето
След десетгодишното проучване 1 057 жени са били диагностицирани с ПМС, а 1 688 са останали без ПМС. Приспособявайки се към приема на калций и други фактори, изследователите сравняват миналия прием на минерали на жени с диагноза ПМС с този на тези с малко или никакви менструални симптоми.
„Установихме, че жените, които са използвали по-високите количества не-хем желязо, открити главно в растителни храни и добавки, са имали 30 до 40 процента по-нисък риск от развитие на ПМС, отколкото жените, които са консумирали най-малко количество не-хем желязо », заявява един от водещите автори, Елизабет Бертоне-Джонсън от Университета в Масачузетс.
Жените в групата с най-висок прием на желязо без хем са имали 0,60% относителен риск от ПМС в сравнение с жените в групата с най-нисък прием. „Видяхме и някои индикации, че високият прием на цинк е свързан с по-нисък риск. Напротив, бяхме малко изненадани да видим, че жените, които консумират най-много калий, имат по-висок риск да бъдат диагностицирани с ПМС, отколкото жените, които консумират най-малко количество калий ", добавя този експерт.