Причините за затлъстяването в Мексико - Plumas Atómica
Един от най-сериозните здравословни проблеми, пред които е изправена страната ни, е затлъстяването и цялата поредица от хронични заболявания, свързани с него, главно диабет, което се увеличи значително през последните десетилетия. Затлъстяването у нас може да се счита за епидемия, която на всичкото отгоре ще се увеличи ако тенденциите продължат както преди.
Причините за тази епидемия, разбира се, включват различни фактори, вариращи от възможно генетично предразположение към социални и икономически проблеми, както макро, така и микро. Този проблем включва аспекти като култура, глобализация, динамика на труда, нива на доходи, хранителни навици, форми на производство и преработка на храни, цени на различни храни и достъп до храни.
Всички тези променливи участват по сложен начин в конкретния проблем със затлъстяването, заболяване, което засяга 1 на 8 души в света, според ФАО.
За да ни даде представа за мащаба на проблема у нас, според данни на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО, съкращението на английски), хората над 18 години със затлъстяване в Мексико са се увеличили от 20,5 милиона през 2012 г. на 24,3 милиона през 2016 година. Докато при детското затлъстяване, според информация на УНИЦЕФ, има 4,1 милиона деца, страдащи от това заболяване.
В този смисъл, нашата страна се нарежда на първо място в света по детско затлъстяване и на второ по възрастно затлъстяване, само зад САЩ. Ние говорим за най-проспериращият регион в света, Северна Америка, е и най-затлъстелият в света.
Тази епидемия е породила, че двете основни причини за смъртност у нас са болести, получени от затлъстяване, според данни на INEGI, сърдечно заболяване е на първо място по причини за смърт през 2017 г., с общо 141 хиляди 619 смъртни случая (20,1% от общия брой), последвано от диабет със 106 хиляди 525 смъртни случая (15,2% от общия брой).
Частична представа за това как еволюира затлъстяването при мексиканците е в изследване на изследователи от Националния институт по геномна медицина (Inmegen), които анализираха гените, свързани със затлъстяването при мексиканците, за да се установи дали има някаква връзка между гените. висока честота на затлъстяване. Резултатите от изследването предполагат това Мексиканците, поради разминаване, могат да притежават, от една страна, гена на FTO, който е широко разпространен в Европа и основен стимулатор за затлъстяване, както и ABCA1, преобладаващ сред американското население и това предизвиква висок холестерол при въглехидратна диета.