Причините, поради които не мога да отслабна и не можете да напълнеете BuenaVida EL PA; С

Метаболизъм, гени и микробиота: това е тайната на хората, които ядат всичко, без да знаят кантара

причините

Който няма колега, приятел или партньор, който не знае какво е да имаш салата, хапвай плодове или пропуснете десерта от необходимост. Те са онези хора, които се хранят без мярка и с пълни бузи и обвити в малките си размери пускат онази фраза, че събеседникът се чувства като драскотина по лицето: „Това изобщо не ме дебелее“. Те съществуват, те не са мит, по същия начин, по който съществуват и останалите, на които загубата на три килограма струва безкрайни жертви - да не говорим колко бързо ги възстановяват по-късно -. Да кажем, че и двата типа хора живеят на една и съща планета и ходят на фитнес в едни и същи дни в седмицата, на какво реагира такова неравенство?

Част от пъзела се крие зад познатото твърдение: „Имам бърз метаболизъм“, често казват онези, благословени от пръчката, която можеш да ядеш. И те не са заблудени. Бартоломе Бургуера, президент на Института по ендокринология и метаболизъм в клиниката в Кливланд, Кливланд, Охайо (САЩ), припомня, че основният метаболизъм (калориите, които тялото изгаря в покой поради функционирането на своите органи) е 75% на енергийните разходи при заседнали лица, или 60% в случая на тези, които често упражняват. „Човек с по-висока базална скорост на метаболизма може да изяде допълнително 300 калории [100 грама чипс, две филийки пица или пакет бисквитки], без да наддават на тегло “, отбелязва той.

Нурия Вилараса, специалист по ендокринология и хранене в университетската болница Bellvitge (L’Hospitalet de Llobregat, Барселона) и координатор на групата за затлъстяване към Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), изброява факторите, които допринасят за ускорението: "Колкото по-голяма е чистата или мускулната маса, толкова по-голям е енергийният разход в покой. Определени периоди от живота, като детството, кърмачеството или бременността, също увеличават основния метаболизъм, който намалява с остаряването. Епизодите на треска могат да го предизвикат, както и много активна щитовидна жлеза. "Това последно разстройство се нарича хипертиреоидизъм и въпреки че е свързано със загуба на тегло, разпространението му е ниско, припомня Рамон де Кангас, диетолог-диетолог от Испанската академия на храненето и диететиката: Само между 0,3% и 1% от общото население страдат от тази прекомерна секреция на хормони, която ускорява метаболизма.По същия начин, хипотиреоидизъм (когато щитовидната жлеза не произвежда достатъчно за нормалното функциониране на тялото) на съответно наддаване на тегло, "тъй като обикновено това забавяне на метаболизма добавя само между 2 и 5 килограма", казва д-р Вилараса.

Ако не аномалия, къде по дяволите е уловката?

Човек се чуди дали тези, които глътват без забележими последици от кантара, прилагат на практика тайни трикове, за да ускорят метаболизма си (знаете, класиците „пият студена вода“, „подправят храната ви“ или „вземат чаена лъжичка канела“, всички реални примери, прочетени в испански медии). Бургуера отговаря: "Няма одобрени техники или продукти, които го правят, без да застрашават Здраве с тахикардия и други неблагоприятни ефекти. "Всъщност най-често срещаното е, че има тенденция да се забавя по време на процеса на отслабване, следователно и трудността за поддържане на загуба на тегло с течение на времето." Чрез намаляване на калориите, основният разход на енергия намалява, докато концентрацията на орексигенни хормони, участващи в увеличаване на приема, се увеличава, а тези на ситост се намаляват ", казва Вилараса. Това означава, че тялото ви се конспирира, за да напълнеете отново.