Причината за затлъстяването е бедността, а не индивидуалните решения
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Сподели Не се обвинявайте, че сте дебели: причината за затлъстяването е бедността, а не индивидуалните решения
The "епидемия от затлъстяване" Тя трябва да получи много повече и много по-сериозно внимание, защото се смята, че може да бъде зад 3 милиона смъртни случая годишно в света. Затлъстяването оказва огромен натиск върху здравните услуги, но реакцията на правителствата в развитите страни като САЩ или Обединеното кралство е оскъдна и не надхвърля обвиняващи деца, когато ядат твърде много бонбони.
Това, което не се брои, е, че има доказана връзка между затлъстяването и социалното неравенство. Затлъстяването винаги се представя като диетичен проблем, който трябва да бъде решен от диетолозите, докато социалното неравенство е въпрос на социолози и икономисти. С други думи, въпреки че разликата в неравенството става все по-голяма и по-голяма, има социален проблем, който се превърна в здравословен проблем. Затлъстяването не е проблем само за диетолозите, то е резултат от социалното неравенство и изисква колективен социален отговор.
Тази неспособност да се справим основните причини за затлъстяването Още по-изненадващо е, когато смятаме, че социалното неравенство и справедливост са повтарящи се теми в новините. Въпреки че общото богатство в света продължава да расте, здравословните проблеми продължават да отразяват неравенства в обществото, дори в най-развитите страни.
Трагедията е, че затлъстяването често се третира като проблем и a отговорност на индивидуално или семейно ниво а не като социален проблем, както когато говорим за неуспех в училище или престъпление. Решенията за затлъстяване винаги се издигат на лично или семейно ниво.
И все пак статистиката ясно показва това затлъстяването е социален проблем, нещо, което трябва да промени начина, по който се справяме с проблема, но това не се случи просто.
Жизненоважна статистика
В случай че нас, най-„затлъстелият“ щат, Арканзас, е и четвъртият най-беден щат, докато най-бедният щат, Мисисипи, е третият по затлъстяване.
Що се отнася до Ню Мексико, вторият най-беден щат в страната, нещата не са толкова ясни, защото има още един фактор, който трябва да се вземе предвид: етническа принадлежност на населението. Ню Мексико е "едва" 33-и по процент на затлъстяване при възрастни, противодействайки на общата тенденция. Но дори и в „страната на очарованието“ (както е известно това състояние) връзката между богатството и здравето остава скрита. В този случай процентът на затлъстяване при възрастни е 34,4% при чернокожите, 31,3% при латиноамериканците и само 23,9% при белите, нещо, което отново отразява разпределението на богатството.
Относно относителен доход, Проучване от 2017 г. установи, че на нормално чернокожо семейство ще са необходими 228 години, за да достигне същото ниво на здраве, каквото имат белите семейства днес, докато в случая с латино семействата това би било 84 години. The цвят на кожата все още се свързва с лошо здраве и по-кратка продължителност на живота.