Причината, поради която ябълковият оцет работи за отслабване El Diario NY

Ябълковият оцет е един от онези естествени продукти, около които маркетингът е тръгнал по своя път: книги, които подчертават чудесата му, магазини, които го предлагат като най-новата тенденция в детоксикацията, стотици статии в мрежата, които говорят за нейните предимства.

поради

И въпреки че далеч не е магически продукт, той съществува една от причините ябълковият оцет работи за отслабване: високото му съдържание на оцетна киселина.

Според изследвания, водени от Карол С. Джонстън, Сътрудник на хранителната програма в Държавния университет в Аризона, оцетната киселина има няколко положителни ефекти върху тялото.

Оцетната киселина инхибира реакцията на нишесте в храните в тялото. По-лесно казано, това вещество позволява на храни, богати на захари и въглехидрати, да се смилат по-бавно, така че те не предизвикват повишаване на глюкозата. Глюкозните скокове затрудняват отслабването и са особено опасни за диабетиците.