Причината да не купувате нарязани дини и пъпеши

Въпреки факта, че има хиляди статии - със сигурност и някои от нас - за непогрешими трикове, за да разберете с един поглед дали динята или пъпешът е точно, нека си признаем: ние не му вярваме. Страхът да не вземем вкъщи пъпеш, който е по-зелен от краставица или застояла диня, не изчезва, докато не сложим ножа в нея и проверим дали сме били прави или грешим.

Между това и понякога огромните размери, които тези плодове имат, купуването им, разрязано наполовина или на четвъртинки, се превърна в класика. Това е изображение на най-често срещаните в зеленчуците и супермаркетите: пъпеши и дини, нарязани и увити в найлоново фолио. Успехът е двоен, защото виждаме как изглеждат и също така получаваме точната сума, която искаме.

Най-често срещаната практика, която обаче не е много добра идея. Ето как току-що го открихме почти веднага щом отворихме Книгата на Беатрис Роблес Яжте безопасно, яжте всичко. Експерт в областта на безопасността на храните и храненето - и един от нашите надеждни източници, когато става въпрос за изясняване на въпросите за безопасността по време на хранене-, първата му книга е пълна с добри съвети и от време на време плесване по китката за неща, които, както в случая, направихме грешно, без да знаем. Силно препоръчително четиво, а също така много добре структурирано и написано по много приятен начин.