През лятото за угояване намалете натоварванията II Продуктивен и по-чист добитък Хорхе Гарсия
Има една много интересна тема, с която искам да се справя и в същото време да покажа цифри от моята програма за угояване, надявайки се, че тя ще послужи за прилагане в техните схеми за добитък, показвайки как да направим по-ефективно и лесно управление в моментите, когато нашите фермите имат силни сезони на лятото.
Разбира се, много е важно да се има предвид, както подчертавам в моите работилници, че всяка от нашите ферми е различен свят и затова всеки случай е много специфичен. Ето защо само ние, като собственици на програмата, и нашите сътрудници сме призовани да проучим коя е най-подходящата схема или тип управление за нашия проект.
Като много лична концепция, за програмите за угояване в едър рогат добитък, през летните моменти, най-доброто, което можем да направим, е да намалим натоварванията, които имаме във фермата, тоест да премахнем животни. Мисля, че не е лесно да се работи в тези времена с допълнителни формули за отглеждане на същия брой животни и това от своя страна да има увеличения, които ни плащат допълнителните разходи.
Често се чуват колеги, които казват, че това не е лесно, тъй като в онези моменти, ако имаме животни с еднакви тежести, както избираме, или че обикновено в тези моменти цената не е най-добрата и тогава парите се губят.
Тези твърдения са верни и затова непрекъснато настоявам за необходимостта в програмите за угояване да се намалят натоварванията и да се направи освобождаване, да се оставят по-големите животни и да се остави група от по-малки животни, на които те да покриват нуждите от храна с най-малко количество трева, което имаме. Наред с други неща, това е важен параметър в бизнеса с угояване на животни, не е броят на животните, които имаме, а броят на килограмите, които имаме, търсейки този обем килограми да бъде добре нахранен с обема на килограмите трева, която им предлагаме. Във връзка с факта, че в тези моменти цената не е най-добрата, те са прави, но най-важното е да се анализира в бъдеще, че в случай на не намаляване на натоварванията, в бъдеще животните могат да качат по-малко килограми, или както обикновено се случва, има загуби на тегло, ако това се случи с нас, загуба на спечеленото преди, добавено към времето, необходимо за възстановяването им, мисля, че е по-лошо от продажбата с по-ниски цени, имаме и друг сериозен проблем, който обикновено не измерваме и това е цената за неправилно боравене с пасищата поради прекомерна паша, очакваща бъдещо възстановяване на пасищата.
В последната силна промяна, която имахме между зимата и лятото, представям това продължение на партида юници, управлявани на 5 хектара, в които с най-добрите условия успяхме до 30.