Превръзка от васаби и джинджифил Гастрономия; Вкл
Днес искаме да споделим с вас това Дресинг от уасаби и джинджифил че винаги сме приготвяли в хладилника, откакто го видяхме в книгата Диетата с пръчици. Истината е, че това е много основен дресинг, който може да се счита за смес от съставките, придружаващи сушито, но смутита, защото както ще видите, той включва гари или маринован джинджифил, който обикновено се приема, когато ще се смените от разнообразие от суши към други.

Това сос от джинджифил уасаби, Освен че е добър съпровод на сашими, макисуши, хосомаки, нигири и широк спектър от разработки на японската гастрономия, но много добре се съчетава и със салати, варен ориз и т.н.
Както ще видите по-долу, подготовката няма да ви отнеме пет минути и можете да направите повече от посоченото количество и да запазите дресинга в плътно затворен стъклен буркан или бутилка в хладилника.