Прессъобщение COITAAL напомня, че здравословното хранене на европейците през зимата зависи от това
28 септември 2020 г. Поради своите специални климатични условия, доминирани от мека зима, Алмерия се превърна в незаменим доставчик на плодове и зеленчуци за европейските пазари през най-студените месеци на годината. Следователно голямото значение на над 35 000 хектара оранжерии в провинцията, които произхождат от милиони тонове плодове и зеленчуци, които се консумират в цяла Европа.
Поради разликите в температурите с останалата част на Европа, Алмерия се превърна в ключова част от доставките на пресни плодове и зеленчуци през месеците, през които студът пречи на производството да се добива в повечето европейски страни, местни на достъпни цени. Това обяснява защо Алмерия продължава да увеличава пазарния си дял и следователно увеличава способността си да влияе върху здравето на милиони европейски потребители.
Ние сме това, което ядем
Наличието на плодове и зеленчуци в диетата има пряка връзка със здравето. Балансираната диета може не само да повлияе на здравето на настоящето, но и да определи дали даден индивид ще развие определени заболявания през целия си живот. По-конкретно, сърдечно-съдовите заболявания, ракът, диабетът, остеопорозата, затлъстяването и зъбните заболявания са целта на СЗО, така че чрез различни стратегии, включително хранителни и диетични стратегии, се постига намаляване на риска от страдание от тях.