Затлъстяването в Япония

Той казва, че е свързано с нашите предци. Азиатците се хранели предимно със семена, плодове, риба и зеленчуци, докато западняците започнали да отглеждат добитък и се хранели предимно с месо.
И тази разлика накара тялото да се промени. Хората, които ядат основно месо, се нуждаят от много инсулин insulin ンスリン (инсулин) и така панкреасът 膵臓 (すいぞうう швейцарски) се развива, за разлика от хората, които ядат предимно семена и зеленчуци, не се нуждаят от толкова инсулин, следователно панкреасът не се е развил.