Препоръки за предотвратяване на стомашно-чревни заболявания, в горещия сезон - Федерация

препоръки

През горещия сезон стомашно-чревните заболявания обикновено се увеличават поради повишаването на температурата, тези заболявания се причиняват главно от бактерии, вируси или паразити като салмонела, Е. coli и амеби.

Тези микроорганизми попадат в тялото чрез замърсена храна или вода и се размножават при температури над 30 градуса.

Храната или напитките могат да бъдат замърсени от неадекватни хигиенни навици при работа, като: липса на измиване на ръцете, неправилно охлаждане, излагане на високи температури или други.

Някои от симптомите на стомашно-чревни заболявания са: треска, болки в стомаха или корема, гадене, диария, запек и умора, които трябва да бъдат лекувани незабавно, за да се избегнат усложнения като дехидратация.

Най-честите заболявания са остър гастроентерит (чревно възпаление) и отравяния; Има обаче и други, които са свързани с тях.