ПРЕПОРЪЧВАНИ ХРАНИ ЗА РЕВМАТОИДЕН АРТРИТ Ние подхранваме вашето здраве
„Скелетът ни дава историята на даден човек. Секс. Възраст. Предци. В някои случаи медицинската история или как е починал. Древни кости без източник на информация от изчезнали популации. Как са живели, как са умрели, какво са яли, болестите, които са претърпели ".
Кати Райхс
Ревматоидният артрит е възпаление с неизвестна причина, характеризира се с причиняване на възпаление на синовиалната мембрана, ставите и околните тъкани. Появява се по-често в средния етап от живота и при жените. Той засяга главно малките стави на ръцете и краката и произвежда:
Функционално увреждане и
Често се среща при пациенти с ревматоиден артрит, появяват се анемия, язва на стомаха, липса на протеини и известна степен на недохранване. Поради тази причина и тъй като някои храни влошават болестта, е важно да се спазва адекватна диета.
Установено е, че пациентите с ревматоиден артрит имат високо ниво на антитела срещу два вида чревни бактерии: Ешерихия коли Y. Proteus mirabilis. Пациентите с ревматоиден артрит също имат микробен дисбаланс (дисбиоза), който е много подобен на този, наблюдаван при пациенти с възпалителни заболявания на червата.
И двата споменати бактериални вида се размножават, когато се спазва всеядна диета, докато броят им намалява с вегетарианска диета или с консумация на бифидус кисело мляко и пробиотици. Това може да е едно от обясненията за факта, че ревматоидният артрит се подобрява при спазване на вегетарианска диета, винаги препоръчвана под наблюдението на диетолог.
Ще се съсредоточим върху препоръчаните храни, които трябва да популяризираме в ежедневната си диета, и тези, които трябва да намалим и дори да премахнем, за да подобрим ревматоидния артрит, както и причините и ефектите, които тези храни произвеждат върху споменатото заболяване.
ХРАНИ, КОИТО ТРЯБВА ДА ПРОМОЦИИРАМЕ
ПЛОДОВЕ: Диетата, базирана на сурови плодове и зеленчуци, осигурява значително подобрение в хода на ревматоиден артрит, намалявайки възпалението на ставите, болката и деформацията.
ЗЕЛЕНЧУЦИ: Те отговарят на увеличеното търсене на протеин при тези пациенти. В комбинация със зърнени култури те осигуряват доброкачествен протеин. Доказано е, че строгата вегетарианска (веганска) диета, при която бобовите растения представляват едно от основните вдишвания, намалява възпаление и подобрение еволюцията на артрита.
СОЯ: Особено препоръчително е, защото е един от малкото зеленчуци, който осигурява омега-3 мастни киселини, подобни на тези на рибите, с противовъзпалително действие. „ Тофу ", соево мляко и други производни са еднакво удобни.
ЗЕЛЕНЧУЦИ: Заедно с плодовете и другите растителни храни, той трябва да формира основата на антиартритната диета. Единственото ограничение са зеленчуците от семейството на Solanaceae , тъй като те могат да предизвикат алергични реакции при някои пациенти с артрит, поради съдържанието му на соланин. Поради това е препоръчително да се избягва или да се използва с повишено внимание домати, чушки, картофи Y. патладжан .