ПРЕПОРЪЧВА СЕ ДА НАПРАВИТЕ БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА, АКО НЕ СТЕ CELIAC
Безглутеновата диета е показана единствено и изключително за тези хора, които са диагностицирани с целиакия, което е заболяване, което изисква диета без глутен (зърнени храни като пшеница, ечемик или ръж) и винаги контролирано от лекар специалист.

Понастоящем броят на диагнозите на възрастни с целиакия се увеличава, често погрешно диагностициран, което е увеличило приема на безглутенови продукти в момента, без да има основателна причина.
Изживяваме и истински бум на известни хора, които са решили да премахнат пшеничното брашно от диетата си, за да се чувстват по-леки и освен това да отслабнат, сред тях имаме Гуинет Полтроу, Еми Росъм, Майли Сайръс, Рейчъл Уайз, Зоуи Дешанел или Виктория Бекъм. Всички те съобщават, че са по-леки и са отслабнали.