Премахването на сладкиши не е достатъчно, тези храни също могат да добавят захар към вашата диета
В момента консумираме захар и далеч от спазването на препоръката на СЗО да не надвишава 5% от дневните ни калории под формата на захари, поглъщаме между четири и шест пъти повече всеки ден. Но премахването на сладкиши не е достатъчно, тъй като има много други храни, които могат да добавят захар към вашата диета.
Добавени захари
Ако премахнем захарта, с която подслаждаме кафето си сутрин, и спрем да консумираме сладкишите, които сме хапвали между храненията или преди да заспим, може би ще намалим значително количеството на захар но въпреки това бихме надхвърлили препоръчаните максимални граници.
Отчасти това се дължи на факта, че имат милиони храни, които намираме на пазара, които не са точно сладки добавени захари в техния състав и се крият под различни имена, които могат да избягат от полезрението на потребителя без време за анализ на хранителните етикети.
Сироп, агаве, меласа, декстроза, малтоза, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и много други имена по-точно описват присъствието на захар, която може да се намери в различни храни, толкова много, че извършването на покупка без добавена захар е почти невъзможна мисия и значително се отразява на джоба ни, защото очевидно присъствието на захар в храната не само дава вкус, но също така и по-евтини разходи.
Следователно, предвид голямото присъствие на захари в храните, които намираме на пазара, проблемът не е захарта, с която подслаждаме сутрешното кафе, но захарите, добавени към всички видове продукти.
Премахването на бонбона не е достатъчно
Въпреки че бихме могли да мислим, че чрез премахване на сладкиши и премахване на захар за подслаждане постигаме достатъчен прием на захар, реалността е, че добавените захари се намират в много други храни, които също могат да направят прекомерно количеството, което консумираме.
По този начин ще намерите захар дори и в най-малкото мислене за храни. Например:
- Зърнени култури с трици: порция от 30 грама може да съдържа до 6 грама захар.
- Пица със сирене: 1/8 или една филия от тази пица може да скрие 3 грама захар.
- Наденичка или хот-дог на кок: единица може да надвишава 2 грама захар.
- Кетчуп: една супена лъжица може да съдържа повече от 3,5 грама захар.
- пуешки гърди: може да има повече от 1,5 грама захар на 100 грама.
- Чипс- Една торба за сервиране може да съдържа до 2 грама захар.