Премахване на консумацията на захар ден 2 Qué Pasa Mi Gente - Шарлот

Написано от Джош Джарман, 14 август 2020 г., 13:21

Какво да очаквам

Може да се почувствате малко уморени и раздразнителни или да се изненадате, че сте преминали цял ден без добавени захари или изкуствени подсладители. Така или иначе, поздравете се!

Вероятно вече осъзнавате, че може да е трудно да определите точно колко захар има в закуска или сервиране. На етикета „Хранителни факти“ всички захари (добавени и естествени) са групирани под реда „общо захари“. В резултат нямате представа колко добавена захар има в продукта в сравнение с естествено срещащата се захар. Това може да бъде трудно и трябва да обърнете голямо внимание на списъка на съставките, за да определите дали захарите са естествени или добавени.

Например плодовете и млечните продукти имат естествени захари. Много производители на храни обаче добавят допълнително захар, за да създадат по-сочно лакомство (кисело мляко със смесени плодове, сушени плодове, покрити с кисело мляко, сладолед, шоколадово мляко). Ако погледнете етикета, ще видите, че заедно с други хранителни вещества като натрий и мазнини са процентът на "дневната стойност" на човек. Това не се случва със захарите. Ако сте включили процента от дневната стойност на добавените захари в сода от лимон-вар от 20 унции, бих казал, че е 300%!

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) обяви, че „добавените захари“ ще имат своя собствена категория върху етикетите с хранителни факти, точно както общите мазнини и наситените мазнини са две отделни линии. „Добавени захари“ включват захари, които се добавят по време на преработката на храни или които се пакетират самостоятелно (захар, медена захар, мед и др.). FDA е предоставила на производителите време да актуализират етикетите за хранителни стойности, като прилагането започва през 2020 и 2021 година.

Истинският трик за изхвърляне на захар е приготвянето на собствени ястия и избирането на истински, пълноценни храни, както и ограничаването на преработените храни, намиращи се в централните рафтове на склада. Избягвайте пакетираните ястия, особено закуските. Изберете нови варианти.

Още веднъж, поздравления за това, че взехте решение да премахнете добавената захар от вашата диета и да започнете своето пътуване към по-здравословен, щастлив и по-силен живот.

Какво да ядем

Тук ще видите предложен план за хранене за втория ден от „Премахване на захарта“. Моля, обърнете внимание, че можете да правите промени, които отговарят на вашите вкусове, вашите хранителни ограничения и вашите калорични нужди.

Ден 2

Както винаги, няколко важни напомняния:

Не пренебрегвайте никаква храна. Закусете, обяд и вечеря.
Обърнете внимание на гладните си знаци и яжте, докато се задоволите. Но направете пауза, преди да започнете да хапвате, за да видите дали наистина сте гладни. (Ако сте достатъчно гладни да изядете ябълка, вероятно сте гладни.)
Не забравяйте да останете хидратирани и да пиете много вода.
Яжте закуски, които съдържат протеин и въглехидрати заедно (ядки и плодове, хумус и зеленчуци, сирене и грозде). Това ще поддържа нивото на кръвната Ви захар стабилно през целия ден и ще Ви помогне да останете сити и да устоите на апетита.
Ако комбинирате някаква храна, запомнете това: Изберете не повече от 2-3 порции плодове на ден. Контролирайте порциите и закуските си! Яжте 4 до 6 порции зеленчуци без нишесте. На обяд и вечеря половината от чинията ви трябва да са зеленчуци без нишесте. Ако можете да постигнете това и на закуска, толкова по-добре. Времето за лека закуска е чудесно време да добавите още една порция. Препоръчваме да се възползвате от остатъците, особено за обяд!