Прекъсващото гладуване е това, от което се нуждаете, за да сте здрави и слаби
Говорим с експертите Карлос Перес и Нестор Санчес, които подробно разказаха всичко за периодичното гладуване в нова книга, заредена с истини, които всички ние трябва да знаем
Публикувано 30.11.2020 г. 19:43 ч. Актуализирано
Ако искате да отслабнете, но дори не сте на диета нито ходете на фитнес, трябва да опитате с периодично гладуване. Това е много популярна тенденция, която се състои в това да не контролирате толкова много какво ядете, а кога го правите. Не е нужно да гладувате и това е много ефективен начин за отслабване с малко усилия, а също така има многобройни ползи за здравето.
Прекъсващо гладуване това е начин на хранене, който редува периоди на гладуване и хранене, както подсказва името му. Общите методи на тази тенденция включват ежедневни 16-часови пости или 24 часа два пъти седмично.
Но има много повече. Говорим с Карлос Перес и Нестор Санчес, които са описали подробно всичко за периодичното гладуване в новата си книга („Интермитентно гладуване“), публикувана у нас от Уран. Предизвикателство, което те извършиха след повече от двадесет години опит, помагайки на елитни спортисти (като Маркос Льоренте или Ибай Гомес) и частни клиенти за подобряване на тяхното здраве и ефективност.
Не се шегувайте вече: периодичното гладуване е това, от което се нуждаете, за да сте здрави и слаби
Колко истински храни ядете през седмицата? Колко пъти изпитвате кулинарни желания? Колко пъти се чувствате тежки, уморени, разсеяни? Колко пъти ви прилошава стомаха след хранене?
Ако сте отговорили положително на тези въпроси, трябва да опитате с периодично гладуване и обърна голямо внимание на въпросите, на които са отговорени на Vozpópuli Pérez и Sánchez, които са написали книгата си единствено с цел „да дадат възможност на хората да знаят информация, която има голяма стойност за да могат да се свържат много по-добре с начина си на живот, от храната, в случая до ритъма на гладно, но ние също преглеждаме и размишляваме върху други аспекти на нашето ежедневие като биоритми на съня, хидратация или физически упражнения. ".
Защо непрекъснато ни казват да ядем пет пъти на ден, когато не е необходимо?
"Предписанието да се яде пет пъти на ден е установено с цел разпределяне на калоричното натоварване през целия ден. Въпреки че в някои случаи се вижда, че в краткосрочен план е било ефективно, е показано, че когато погледнете в дългосрочен план, например пет години, 100% от хората, които са загубили тегло по този метод, са го възвърнали", казват авторите.
Зърнените, бобовите, млечните и въглехидратите не са ли много полезни за консумация от човека?
„Това, което обсъдихме в книгата, е, че както зърнените култури (предимно пшеница), бобовите растения и млечните продукти имат това, което е известно като възпалителен потенциал, Тоест, много хора, било поради трудността при разграждането на някои от техните протеини, било поради анти-хранителните и други дразнители, които носят, ще повлияят на храносмилането им., и те ще алармират имунната ви система. Това не означава, че е универсална индикация за хората. Всъщност няма универсална диета за хората, тя зависи много от множество условия. Но те са храни, които като ги избягваме, ще намалим риска от някакъв вид възпаление и, от друга страна, това няма да генерира някакъв дефицит. Следователно си струва поне когато влизаме в пост да ги избягваме, тъй като имунният сигнал ще призове да консумираме повече захар от нормалното и това ще попречи на ползотворния опит от практикуването на периодично гладуване от мир, спокойствие и щастие ".
Какъв тип периодично гладуване е най-добре за някой, който иска да започне
„Нашата предпоставка и това е нещо, което подчертаваме в книгата, е да не правим периодичен пост от страдание и да броим часове, сякаш е нова намеса. на модата, която трябва да включим да или да. Напротив, става въпрос за проследяване на постепенен процес и постепенно генериране на подходящ контекст, така че основно "бързото" почти да се случва само по себе си. За целта предлагаме първа фаза, при която храната се яде, а не преработени продукти, с цел намаляване на възпалението на храносмилателната ни система и възстановяване на усещането за физиологичен глад и ситост ".
"След като сме доволни, логично, няма да искаме да ядем отново след два часа, но ще разпределим новия прием, защото сме се задоволили с истинска храна. И от тук малко по малко ще включим това по естествен начин . Ще дойде време, че ако ядем малко късно и ядем малко повече от необходимото, няма да ни се вечеря и няма да ядем нищо до времето за закуска. Без да го осъзнаем, ще сме направили периодичен пост. По този начин, ние се застъпваме за нещо много прогресивно, започвайки с най-лекия от всички периодични пости, известен като Хранене с ограничено време, където имате прозорец за прием между 10 и 12 часа, и прозорец на гладно между 12 до 14 часа. По принцип това би било закуска в девет сутринта и вечеря между 7 и 9, това би било добър начин да започнете ".