Прекъсващи диети на гладно, ефективни ли са; Aizea;, консултации по хранене и безопасност
Преди години диетите с ниско съдържание на мазнини бяха революцията за отслабване. Последва го голяма група от така наречените хиперпротеинови диети (които в много случаи включват заместители на ястия, богати на протеини под формата на барове или шейкове) и през последните години се говори за периодични диети на гладно, като известната 5: 2 диета в тази, в която можете да се храните свободно („парти” дни) в продължение на 5 дни и другите два дни от седмицата, което може да не е последователно, намалете количеството дневен прием около 500 Kcal. За да ни разберете, една четвърт от средната дневна препоръка за калориен прием при здрави възрастни.
Въпреки че е ефективен, когато става въпрос за отслабване в краткосрочен план и по този начин се продава от известни личности, които се присъединиха към групата, специалистите се съгласиха, че периодичните диети на гладно могат да представляват риск за здравето, особено в много нискокалорични дни и за тези хора които са се нуждаели от енергия всеки ден поради работата си или начина си на живот. Но преди всичко те не учат как да се храним здравословно, една от основните цели на диетите за контрол на теглото, хранително образование за установяване на дългосрочни здравословни навици.
Кой беше прав?
Истината е, че както неговите защитници, така и неговите недоброжелатели имаха един и същ проблем и това е, че няма клинични проучвания, които да показват, че диетите на гладно с прекъсване са или не са ефективни, когато става въпрос за отслабване и поддържане с течение на времето в сравнение с традиционните калории ограничение. Но тази ситуация започва да води до промяна. Група изследователи от Университета на Илинойс (Чикаго) са извършили първо проучване, в което са оценили точно това, на което се чудехме, дали периодичните диети на гладно са по-ефективни от традиционните диети с умерено ограничаване на калориите, когато става въпрос за отслабване и намаляване на някои сърдечно-съдови рискови фактори?