Прекарваме 500 калории преди по-малко от две десетилетия El Norte de Castilla

Консумираме повече, отколкото изразходваме и това генерира хранителен дисбаланс, който води до затлъстяване или наднормено тегло при голяма част от населението

Редовното упражняване на физическа активност и поддържането на енергийния баланс между това, което ядем и това, което харчим, е решаващо за предотвратяване на проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването. Наред с това, връзката между хидратацията и храненето днес е обект на голям интерес не само от експерти, но и от населението като цяло, все по-загрижени за здравето на храната си и по-адекватна и правилна хранителна връзка със средата си.

Това са някои от аспектите, разгледани в летния курс на Университета Комплутенсе в Мадрид Хранителни ръководства, здравословен начин на живот и промоция на здравето.

Според д-р Хавиер Арансета, директор на курса и професор в Университета на Навара, „през последните двадесет години ние испанците намалихме приема си с 300 калории на ден, но също така изразходваме 800 калории по-малко от преди две десетилетия, което причинява небалансиран енергиен баланс ".

Нови хранителни ръководства

За този експерт, който заедно с останалите професионалисти, които съставляват Испанското дружество за обществено хранене, работи по преразглеждането на настоящите диетични насоки и разработването на хранителни препоръки, по-съобразени с настоящото население и начин на живот, «трябва превеждат на ниво популация най-научните хранителни цели. Нашата цел е тези препоръки да стигнат до чинията, в среда, в която сме загубили инстинкта да знаем колко храна да ядем ».

---