Преглед на кетогенната диета за подобряване на производителността на спортистите за издръжливост или
Преглед на кетогенната диета за спортисти с издръжливост: подобрител на ефективността или плацебо ефект?
Кетогенната диета стана популярна сред спортистите за издръжливост като подобрител на ефективността. Тази статия систематично преглежда доказателствата относно ефекта на кетогенната диета за издръжливост на спортисти (EAKD) върху максималното усвояване на кислород (VO 2 max) и резултатите от вторичните резултати.
Въведение
Кетогенната диета предписва значително намаляване на приема на въглехидрати, улеснявайки физиологичните промени, които насърчават използването на кетони. Напоследък тази диета получава внимание от общността за издръжливост като възможна ергогенна помощ, тъй като намалява зависимостта на организма от въглехидратите. Въпреки основаните на факти насоки за спортистите да консумират въглехидрати, се предлага, че биологичните ограничения на съхранението на въглехидрати могат да ограничат спортистите, които се състезават за продължителен период от време.
Въглехидратите се съхраняват в тялото предимно като гликоген в мускулната тъкан (300 g) и чернодробната тъкан (90 g), в допълнение към глюкозата в кръвния поток (30 g). Това се равнява на приблизително 1680 kcal енергия, налична от въглехидратите по всяко време. В резултат на това спортистите за издръжливост трябва да попълват запасите си от гликоген на всеки един до три часа по време на активността. Тази продължителна консумация пренасочва хранителните вещества от упражняването на мускулите към червата, за да подпомогне храносмилането, което може да доведе до намалена икономичност на упражненията и храносмилателни разстройства, които компрометират способността на спортиста да максимизира резултатите от тренировките и състезанията.
Доказано е, че кетогенните диети намаляват натрупването на лактат след тренировка, като спомагат за подобряване на възстановяването. Взети заедно, тези доказателства предполагат, че намалената зависимост от въглехидрати чрез кетоза може да доведе до полезни резултати за издръжливостта на спортистите.