Предварителният кок; година на всички астурийци La Cocina de Alimerka

Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

година

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Когато поклоненията пристигат в Астурия, няма нищо по-типично от това да се насладите на пренао кок с бутилка сайдер в провинцията. За мен това е един от онези моменти, които не бива да пропускаме. Поради тази причина исках да донеса в La Cocina de Alimerka тази рецепта за кок в преняо, пълнен с чоризо. Един прост и вкусен начин да се насладите на автентичния астурийски вкус.

КАЛОРИИ НА ОБСЛУЖВАНЕ: 266 калории.

ВРЕМЕ НА ПРИГОТВЯНЕ: 2 часа

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 500 грама брашно
  • 2 щипки сол
  • Вода според нуждите (350 грама)
  • 25 грама хлебна мая
  • Зехтин
  • 1 яйце
  • 1 чоризо
  • Гарнитура: черни маслини