Представяне на кампанията Dame Poison Food Justice
ОПАСНИ ХРАНИ
Дай ми отрова е кампания срещу храната, която ни разболява.
„Данните на СЗО показват, че от 1980 до 2008 г. степента на затлъстяване се е удвоила в почти всички региони на света. В световен мащаб всеки трети възрастен страда от високо кръвно налягане, а всеки десети е диабетик.
Това са болестите, които довеждат здравната система до ръба на колапса, болестите, които ще разбият банката. Това са болестите, които отменят ползите от модернизацията и развитието, [. ]. "
Маргарет Чан, директор на СЗО, 2012 г.
Хранителният фактор се превърна в основния рисков фактор, който намалява здравето и качеството на живот в испанската държава, като е причина за заболявания като затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Също така има неравенство в честотата и пристрастяването им според класа или пола.
Няма нито една държава в света, която да не се влошава по отношение на здравето на храните. Причината? Прекомерната консумация на преработени храни, заредени със сол, добавени захари и нездравословни мазнини.
По-голямата част от публичните администрации обаче остават в състояние на парализа. Публичните политики за гарантиране на здравословна диета и защита на нашето здраве са най-голямото отсъствие.
Болести, причинени от нездравословно хранене
Има три основни типа заболявания, зависими от храната: сърдечно-съдови заболявания, диабет и някои видове рак. Това освен това са три от болестите с най-голямо влияние върху нивата на смъртност и загуба на здраве сред населението.