Предизвикателството на училищната закуска е, че тя трябва да бъде питателна и подходяща; Безплатна преса
Въпреки че училищното меню е разнообразно и привлекателно, в действителност хранителните стандарти все още трябва да се подобрят.
от Ана Лусия Ола
"data-medium-file =" https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/0d062dfc-406d-4886-a128-cf92637b1656.jpg?quality=82&w=300 "data-large- file = "https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/0d062dfc-406d-4886-a128-cf92637b1656.jpg?quality=82&w=1024" /> Качеството на освежаването в училище има беше чувствителен въпрос за Министерството на образованието (Снимка на Free Press: Héctor Cordero)
Министерството на образованието (Mineduc) разполага само с 25 специалисти по хранене, които да прегледат качеството на ремонта за 2,2 милиона деца в предучилищна и начална възраст, които са подготвени от родителски организации (OPF) със средства, осигурени от това портфолио.
Автодромо Педро Кофиньо и нулева земя евакуирани от Лахар
25 септември 2015 г. в 12:42 ч.
Mineduc работи с 25 експерти по хранене, за да гарантира, че училищните ястия отговарят на тези изисквания. „Менютата са хранително балансирани, препоръчва се от професионалисти, които познават темата, но липсва съпровод, тъй като ние, диетолозите, ги имаме в отделите. Трябва да ги заведем в 340 общини на страната ”, потвърди Оскар Уго Лопес, министър на образованието.
Сред откритите проблеми длъжностното лице изброи, че е сервирано по-малко храна от очакваното и неправилно боравене с тях, както се случи в Сан Маркос, където 115 деца между 8 и 12 години от училището в Сан Рафаел, Сан Антонио Сакатепекес, получиха отравяне от яденето на ориз и боб.
Опциите в менюто включват боб атол с мляко и боб тамале със сос; пресен подсилен портокал и хаомеин; банан и яйчен атол с домат; атол овес и спагети с растително месо; сода от оризова хорхата и месна енхилада; и атол брашно, подсилено с шоколад и тортила с яхния макуи, наред с други.
По същия начин заместник-министър Хектор Канто спомена, че 20 205 OPF имат споразумение с Mineduc и могат да получават средства за храна. Ако те не се съобразят, като например използването на парите за други цели, те могат да бъдат санкционирани с глоби пред главния контролер на сметките или, в зависимост от сериозността на неизправността, делото може да бъде заведено пред публичното министерство. Канто добави, че организациите получават насоки за изготвяне на предложеното меню.