Предимствата на бавно абсорбиращите ниско гликемични хидрати спрямо хидратите

За Montignac излишните килограми се произвеждат, като се консумират предимно въглехидрати с високи гликемични индекси, свързани с повишени мазнини. Излишните килограми и диетичните недостатъци съответстват на необичайно съхраняваната енергия поради някои метаболитни механизми, задействани от неправилен подбор на храна.

Мария Вал, Sabormediterraneo.com

абсорбиращите

?Какво ядохте само преди 50 години? Бобови растения, лелен, нахут, боб, грах. -, пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове. Сложни въглехидрати, които са и продължават да бъдат нашият основен източник на енергия, заедно с по-нисък процент липиди (мазнини) и протеини.