Предимства на kombucha Inout Viajes
Като се има предвид, че основната цел на KOMVIDA е да допринесе за здравето и благосъстоянието на хората и че днес този продукт се превърна в съществено благо за много семейства (нещо, което изглеждаше немислимо преди няколко години), марката искаше да поддържа нейният ангажимент за производство и доставка на своите клиенти.
Вече имаше тенденция на промяна в поведението на испанския потребител към kombucha, но ситуацията, причинена от изолацията по време на състоянието на алармата, подчерта необходимостта клиентите да придобият KOMVIDA. Докато продажбите на марката във физически пунктове (търговски и специализирани заведения) са намалели, търсенето в онлайн канала нараства експоненциално, достигайки до KOMVIDA, обслужвана от над 100 домакинства на ден.
Днес несъмнено има нов съзнателен потребител, който оценява продукта и следователно марката KOMVIDA, както е посочено в „Доклад за здравословно хранене за 2018 г.“, изготвен от EAE Business School. Сред тях са „екологичните“, които предпочитат храни с опаковки, където съдържанието и съставът са посочени на етикетите, и са склонни да предпочитат вегански продукти. Има и „търсещите добро за мен“, които предпочитат естествени, органични храни с етикети, идващи от доверени организации, и се интересуват от тези, които популяризират етичните ценности чрез действия за КСО. Има "любителите на фитнеса", свикнали да практикуват спорт в ежедневния си живот и да включват пресни храни и продукти с хранителни добавки в диетата си. И „LOHA“, чийто акроним означава „здравословен и устойчив начин на живот“ на английски, които се интересуват от здравословна, етична и отговорна консумация.
В този смисъл растежът на потреблението на комбуча в Испания се дължи на факта, че той има няколко научно доказани ползи. Като пробиотична напитка, консумацията й регулира и подобрява имунната система, тя е чудесен източник на антиоксиданти и помага за детоксикация на токсините; подобрява микробиотата, балансира метаболизма и ревитализира. И този, който го опита, забелязва подобрението в тялото си (те се чувстват по-енергични, по-малко подути, храносмилането се подобрява ...) и това ги кара да го включат в диетата си.
Съдържа витамин А, В1, В2, В3, В6, В12, С, D, Е, К и някои ензими (протеази, амилази и каталази), фолиева киселина, която играе важна роля в клетъчния метаболизъм, глюкуроновата киселина като основно терапевтично средство, в допълнение към други присъстващи киселини, като млечна, оцетна, винена, ябълчена и в по-малка степен лимонена. Също така съдържа протеини, калий, желязо и калций.
Kombucha също е напитка, богата на антиоксидантни хранителни вещества като лутеин, бета-каротини, липоцен, селен и/или коензим Q10. И има функционални свойства с доказани положителни ефекти като: