Предимства на фъстъченото масло, които не сте познавали Блог EL COMERCIO PERÚ

Когато чуете думата „масло“, първото нещо, за което се сещате, са мазнините и млякото. Но има един на пазара, който се прави от печени или смлени фъстъци, който за разлика от най-търговските няма холестерол и е подходящ за вегани и непоносимост към лактоза.

Това фъстъчено масло (фъстъчено) става все по-популярно у нас. Не е трудно да го приготвите у дома, но ако няма време, на пазара има много марки, които го предлагат домашно (най-добрият вариант) и индустриален.

Тази вкусна фъстъчена паста е идеална за закуска и след тренировка. Диетологът Клаудия Агуеро ми обясни предимствата му, за кого се препоръчва и кой трябва да го избягва по-добре. Тук им показвам:

Сит за по-дълго

Високите нива на протеини в фъстъците помагат на човека да се засити много по-дълго. В 100 г фъстъци има два пъти протеина от орехи и 5 г повече от 100 г пиле.

Има здравословни мазнини

Фъстъците ни осигуряват добър запас от естествени растителни мазнини, които могат да се използват за подобряване на представянето на спортисти и деца в етапа на растеж и развитие. Той не съдържа холестерол, тъй като е по-здравословен за сърцето. Прекаленото количество фъстъци обаче може да бъде също толкова лошо. Нищо не е излишък е добре. Препоръчва се само 50 g на ден при хора с малко физическа активност.

Има фибри

Фъстъците са едни от ядките, които осигуряват значителен принос на фибри, като са 9g на 100g от тази храна.

Богат на витамини и минерали

Тъй като е маслена храна, витамините, които има, са от мастноразтворим тип и са устойчиви на топлина, поради което при препичането й за производството на фъстъчено масло те не се губят. От друга страна, той съдържа важни минерали като желязото, което помага за предотвратяване на желязодефицитна анемия и магнезий, основен минерал за профилактика на стрес и депресия.