Празните хладилници и недохранените деца, одисеята за закупуване на храна в средата на кризата в
Въпреки че супермаркетите са пълни с продукти, заплатите не са достатъчни за здравословна диета. Много брашно и малко месо и зеленчуци.
Жителка на Каракас показва хладилника си, полупразен. Става все по-трудно да си купите необходимото за ядене. Снимка: EFE
Известно е, че Сулбаран отваря хладилника си и просто намира малко парче сирене, което да придружава традиционните арепи, които ще закусва с двете си дъщери. Тази сутрин е студено в Лос Текес, столицата на щата Миранда, близо до Каракас, във Венецуела.
Килерът ви е празен. Хладилникът също свършва с всичко, щом консумира млечните продукти за закуска.
„Бих се радвал (да ям) това, с което бяхме свикнали, (дъщерите ми) да ядат зърнени храни с плодове, а по обяд месото им с ориз, бананите и чашата им сок“, казва той пред агенция EFE.
Но всяка сутрин, когато тя приготвя храната, желанията на този 30-годишен магазинер се сблъскват с реалността.
Празната му килера контрастира с общото предлагане, изложено от стотици супермаркети и пазари в цялата страна.
И това е, сега, проблемът за венецуелците да набавят храна не е недостигът или недостиг в магазините, както се случи преди няколко години, но инфлация и високите разходи на продуктите, ако погледнете средните им заплати от едва шепа долари на месец.
Въпреки че рафтовете на супермаркетите са пълни, много малко могат да си купят качествена храна. Снимка: EFE
„Нека храната издържи“
Сулбаран живее от 2013 г. в сграда, издигната от социалния план на Гран Мисион Вивиенда, която според венецуелското правителство е доставила почти три милиона домове в цялата страна.
Когато получи апартамента, почувства, че животът се подобрява. Тя е живяла в приют повече от две години, след като лавина е срутила къщата й и често е спала на земята, за да не нарушава почивката на дъщерите си.
Но никога не му липсваше храна като сега. Днес основната му грижа е, че храната "дава".
По този начин диетата им се основава на въглехидрати като брашно, ориз и спагети и от време на време червено месо.
Месото е почти луксозен продукт за венецуелците, които печелят минимална заплата. Снимка: EFE
"Зеленчуците не са много често срещани за нас да консумираме. Тогава когато купуваме месо, което обвързваме, за да се получи добив, и без плодове, не консумираме и мляко, то е много скъпо", каза тя в оставка. „Ако купувам млякото, не купувам останалото“, обяснява той.
Яжте това, което е останало
На няколко метра от департамента Сулбаран, нейната съседка Катиуска Виласмил прави всичко възможно, така че четирите членове на семейството й, включително двугодишната й дъщеря, да се хранят балансирано.