Праз - ПОКЛЕНИ ТУГИ

Allium porrum L

  • Покълналите издънки

Празът е растение от семейството на лилиите. Прилича на вид удължен лук, но с по-мек и сладък вкус. Известен е още като праз чесън.
Произходът им не е ясен, но те вече са съществували в Месопотамия 3000 г. пр. Н. Е. През Средновековието е, когато вече е култивиран по важен начин в Европа.

80 g торба.

Богата на витамини:
И също така богат на:

Селен Магнезий Фолати Цинк

Той няма:
Открояваме:

Покълналите издънки на праз ни дават резултат детоксикиращо и диуретично поради високото си съдържание на вода и калий. Това, заедно с ниската си калоричност, празът е добър съюзник в диетите за отслабване, а в случаите на задържане на течности, едновременно с фибри съдържащите се в тези кълнове също ще ни създадат усещане за по-дълго време и ще регулират запека.