PPT - ОСНОВНИ ХРАНИТЕЛНИ КОНЦЕПЦИИ Презентация на PowerPoint, безплатно изтегляне - ID 6301083
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ. LIC. ЯДКА. АЛЕКСАНДРА ГЕРЕРО. ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ. Храна Това е превозното средство, чрез което тялото придобива хранителни вещества, които му позволяват да функционира правилно и да поддържа жизнените функции. ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ.
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ
Преглед на презентацията
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ LIC. ЯДКА. АЛЕКСАНДРА ГЕРЕРО
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Храна Това е превозното средство, чрез което тялото придобива хранителни вещества, които му позволяват да функционира правилно и да поддържа жизнените функции
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Храна Това е актът на осигуряване на храна, необходимо е да се подбере храна, да се приготви и след това да се консумира.
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Процесът на хранене трябва да отговаря на определени характеристики: • Адекватен • Достъпен • Разнообразен • Достатъчен • Безопасен
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Диета Това е, което човек консумира редовно през деня (закуска, обяд, вечеря и леки закуски)
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Хранене Това е процесът, чрез който тялото се възползва от погълнатата храна. Той включва храносмилане, усвояване, асимилация и екскреция.
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Хранене Това е минималната функционална единица, която клетката използва за междинен метаболизъм и която се осигурява чрез храната. Доставя енергия, образува структури и участва в специфични химични реакции
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Хранителни вещества • Макронутриенти Въглехидрати Протеини Липиди • Микроелементи Витамини Минерали
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Въглехидрати • Обикновено наричани „въглехидрати” • Образувани от вериги водород, въглерод и кислород • Основна функция: да осигуряват енергия на тялото
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Видове въглехидрати • Прости въглехидрати • Сложни въглехидрати
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Прости въглехидрати • Осигуряват непосредствена енергия на тялото • Глюкоза, фруктоза, галактоза и маноза • Те се съдържат в: плодове, сокове, рафинирани зърнени храни, мляко, захари, мед, сиропи и др.
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Сложни въглехидрати • Осигуряват по-голяма ситост поради бавното им усвояване • Целулоза и нишесте • Намерени в: зърнени храни и зеленчуци
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Въглехидрати • Зърнени храни и грудки • Плодове • Зеленчуци • Мляко • Захари
ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ ЗА ХРАНЕНЕ Въглехидрати • Дефицит: ниски енергийни нива, замаяност, липса на концентрация, запек и неразположение • Излишък: кухини, наднормено тегло и затлъстяване