Пъпеш, за какво е полезен този летен плод
пъпеши хранителни свойства
Пъпешът е един от основните плодове на лятото, подобно на праскова или праскова, на череши, на кайсии вълна диня . Пулпата на пъпеша има сладък вкус и е много хидратираща и освежаваща.
Пъпешът е плод на пълзящо тревисто растение, принадлежащо към ботаническото семейство Cucurbitaceae, популярно като мелонера и с научното име Cucumis melo. The тиква или тиква, на краставица и тиквички или тиквички те също принадлежат към едно и също семейство.
Пъпешът е плод, широко разпространен по целия свят, роден в Азия. В момента можем да намерим различни сортове пъпеши които се срещат повече или по-малко в зависимост от района, в който живеем. Пъпешите могат да бъдат с кръгла или овална форма, пулпата може да бъде зеленикава, бяла, оранжева, а кожата може да варира между зелена, жълта и т.н. и повече или по-малко грубо в зависимост от сорта пъпеши. Някои от тези сортове са: кожа от крастава жаба, галия, сухожилие, пъпеш, шаранте или медена роса.
И като любопитен факт да ви кажа, че думата пъпеш идва от гръцки и означава голяма ябълка.
В тази статия ще разберем каква е хранителната стойност на пъпеша (витамини, минерали, съдържание на въглехидрати, вода, калории и др.), Какви са неговите свойства и ползи за здравето и как да разберем кога пъпешът е узрял.
Нашата препоръка е да изберете вие био пъпеш за да сте сигурни, че ви предоставя всичките му свойства и предимства, без да поглъщате синтетични химикали, които могат да навредят на вашето здраве.
Хранителна стойност на пъпеша
Подобно на по-голямата част от плодовете, основният компонент на пъпеша е водата, която присъства в 92%.
Пъпешът ни осигурява витамини С или аскорбинова киселина, фолиева киселина или витамин В9 и каротини (провитамин А).
От минералното съдържание на този плод се открояват натрий, калий, магнезий, фосфор и калций.
Пъпешът е плод с гликемичен индекс умерен (60).