Пъпеш - Ръководство за храна на семейния клуб Nestlé

Пъпешът може да бъде добра алтернатива за хидратирам те, особено по време на високите температури през лятото и съдържа 88% вода. В допълнение, това е един от плодовете с най-малко количество въглехидрати, следователно и неговите нискокалорично съдържание. Богато е на витамин С и калий; всъщност само 2 филийки пъпеш ни осигуряват препоръчителното дневно количество витамин С. Съдържа още магнезий, фолиева киселина и антиоксидантни вещества. съществуват пъпеши от различни цветове в зависимост от вида на антиоксидантно вещество които съдържат. Тези оцветени в оранжево, например, съдържат α и β каротини.

Най-често срещаните сортове:

---