Повишен риск от бъбречни проблеми при диета; Дюкан

The високо протеинови диети, като известна диета на Дюкан, увеличаване на риска от развиват дългосрочно бъбречно заболяване Y. уринарните маркери се влошават Y. морфология на бъбреците, според експеримент, проведен от учени от университета в Гранада с плъхове, върху който са изследвани ефектите от тази диета. Според това проучване, сред патологиите, които хиперпротеисните диети могат да причинят, се откроява нефролитиазата, т.е. камъни в бъбреците или „камъни“, поради драстично намаляване на цитрата в урината, което инхибира кристализацията на калциевите соли, увеличаването на калция в урината и спад в рН на урината.

бъбречни

За да извършат този експеримент, изследователите са работили с 20 плъха Wistar, които са били разделени на две групи от по десет.

Първият от тях консумира хиперпротеинова диета - при която нивото на протеин представлява 45 процента от погълнатите хранителни вещества - чрез прилагането на търговски добавки с протеинов хидролизат, докато другата група действа като контрол и спазва нормопротеинова диета. Учените проведоха този експеримент с плъхове в продължение на 12 седмици, което би било еквивалентно на години при хората.