Потребителите на риба и черупчести организми поддържат по-устойчива диета
В Испания тази тенденция е по-изразена при по-младите възрастови групи, според проучване на Kantar.
Две трети от потребителите вече са направили промени в диетите си, за да бъдат по-устойчиви, а тенденцията е още по-изразена сред потребителите чести риби и морски дарове. Това се посочва от скорошно проучване на над 25 000 потребители на 20 пазара, проведено от Kantar за Норвежкия съвет по морски дарове.
Три четвърти от анкетираните, които казват, че ядат риба и/или черупчести веднъж седмично или повече, казват, че вече са направили промени в диетата си или във вашето семейство, за да бъдете по-устойчиви, в сравнение с малко над половината (56%) от тези, които ядат морски дарове по-рядко. Освен това трима от четирима респонденти искат да ядат повече риба и черупчести в бъдеще.
В Испания почти две трети от тези, които казват, че ядат риба и/или черупчести веднъж седмично или повече (65%), казват, че вече са направили промени в диетата си
В случая с Испания, разликата между потребителите, най-свикнали да ядат риба и/или черупчести, и тези, които не са, е доста значителна. Почти две трети от тези, които казват, че ядат риба и/или черупчести веднъж седмично или повече (65%), казват, че вече са направили промени в диетата си и тази на семейството си, за да я направят по-устойчива, в сравнение с 44% от тези, които яжте по-рядко риба и/или миди.