Потребител; Чудо диети; Потребител
От време на време чуваме за нови диети, които рекламират бързо отслабване с малко усилия, това са така наречените „чудо диети“. Тези диети са обект на много тежки калорични ограничения, което обикновено води до ситуации на витамин, минерален дефицит и дори метаболитни промени, поради което тези диети са неустойчиви във времето и дори опасни за здравето.
В тази статия ще разгледаме най-популярните „чудодейни диети“, както и ключовете за спазването на правилна диета.
какво трябва да знаете
Приемът на храна е необходим за цял живот, тъй като осигурява основни хранителни вещества и енергия за тялото, за да изпълнява жизнените си функции. Но че приемът на храна трябва да е достатъчен, тоест не само е достатъчно да се яде храна, за да се радвате на добро здраве, необходимо е да се подхранвате правилно чрез здравословно хранене.
Здравословно хранене и хранене
Храната се счита за здравословна, когато е полезна за здравето; За да го разберете, трябва да разграничите диетата, от една страна, и храненето, от друга. Терминът хранене означава да се яде храна доброволно, обикновено за задоволяване на глада. Вместо това храненето е неволен процес, чрез който тялото се възползва от химичните вещества (хранителни вещества), в които е превърнал първоначалните храни; следователно храненето е следствие от диетата.
По-конкретно, храненето се счита за здравословно, когато:
- Съдържа хранителни вещества в подходящите количества и пропорции според възрастта и житейските обстоятелства.
- Достатъчно е да отговорим на изискванията и да поддържаме баланса на тялото.
- Той се адаптира към нуждите и енергийните разходи на всеки отделен човек.
Хранителни вещества
Хранителните вещества са вещества, които храната съдържа, които не могат да бъдат създадени от организма и чиято цел е да осигуряват енергия, аминокиселини или регулаторни елементи на метаболизма.
Хранителните вещества се класифицират на:
- Енергийни хранителни вещества или макронутриенти: протеини, въглехидрати и липиди.
- Неенергийни хранителни вещества или микроелементи: витамини и минерали.
Храната
Храните могат да бъдат класифицирани в шест големи различни групи според основните хранителни вещества, които съдържат:
- Млечни продукти и млечни продукти: млечните продукти са отличен източник на калций и важен източник на висококачествени протеини, лактоза и витамини (A, D, B2 и B12).
- Протеинови храни: са месо, риба, яйца и млечни продукти.
- Хидрокарбонирани храни: бобови растения, зърнени култури и грудки.
- Зеленчуци и зеленчуци: съставени предимно от вода (80% -90%) и минерални соли и витамини са разтворени в тях. Те също са богати на разтворими и неразтворими диетични фибри.
- Плодове: осигурете диетата с минерали и витамини, главно витамини А и С и фибри.
- Мазнини, олио и масло.