Постът е бъдещето, поради което науката и храненето събарят петте хранения на ден
Все още се чува на улично ниво, че храненето пет пъти на ден ни помага да поддържаме правилна диета. Въпреки това, докато напредваме през сложната наука за храненето, доказателствата най-силно противоречат на този факт. Напротив, последните изследвания показват, че „тайната“ на една добра диета може да се крие в гладуването. Това може да ви помогне да отслабнете, да изградите повече мускулна маса и дори да лекувате определени заболявания. Това е отразено в скорошен и важен мета-анализ.
Въпреки че е една от най-често повтарящите се поговорки в храненето, истината е, че митът за пет хранения на ден вече е остарял. Основата на този мит е идеята, че ако ядем повече пъти през деня, тялото ни няма да страда от „глад“. Това ще предотврати активирането на механизмите за съхранение на мазнини.
Но въпреки тези разсъждения, които изглеждат логични, истината е, че няма значение колко пъти ядем. Има няколко изследвания, които си противоречат, някои имат положителни резултати, докато други сочат обратното. Изправен пред тази панорама, има само една последователна резолюция: да погледнем отвъд самите изследвания. Това, което експертите по хранене обясняват, е, че няма значение колко пъти се храните: важно е как се храните и какво ядете. Храненето повече пъти на ден може да доведе до по-лоша диета.
Разпространението на храна повече пъти през деня може да ни накара да ядем повече, без да сме наясно с това. Какво още, би било по-лесно че не координираме диетата си с циркадния си ритъм. Това е вътрешният часовник, който контролира целия ни метаболизъм и не е добре да го прескачаме на тореадора.
Пост: какво казва науката
Ако яденето повече пъти на ден не ни помага, ще постигнем ли гладуването? Според последните рецензии стратегиите на гладно могат да се използват за лечение на хронични заболявания, свързани с храненето и стареенето. На гладно, добре управлявайтеили ни позволява да регулираме времето, в което се храним.
[ТЕМА] „Време е да постим.“ Това беше заглавието на списание Science преди няколко дни, фантастична статия, която прави преглед на научната литература досега за ограничаване на калориите и периоди на гладуване. Ето резюме и превод на най-подходящите: 1/31
- Hernán J. Sardi (@NutriRebel) 19 ноември 2018 г.Според нов мета-анализ, времето, през което се яде храна, е определящо за здравето. Нека си спомним, че мета-анализите са най-сложните и пълни изследвания, които съществуват, тъй като те анализират десетки или стотици изследвания с много теми, за да се стигне до по-строги заключения.
И какво казва този мета-анализ? В него се анализират различни системи на гладно и техните ползи за здравето, като се фокусира особено върху възрастните хора. Стигна се до заключенията, че временното ограничаване на калориите помага за намаляване на рисковите фактори за няколко заболявания, включително метаболитен синдром, сърдечно-съдови заболявания, рак и дори невродегенеративни заболявания.