Постоянни пости и други новини за храненето, обсъдени на конференция в

Кръгла маса за хранителни противоречия или семинар по гастрономически стратегии от Баски кулинарен център, между сесиите

пости

Памплона-Ируня, 21 февруари 2019 г.

Ново издание на конференцията за актуализация на храненето, организирано от Факултета по фармация и хранене на Университета в Навара в продължение на 12 години, ще събере от утре петък 22 до събота 23 национални и международни експерти, които ще се обърнат към някои от най- съвременни тенденции и проблеми в областта на храненето.

Такъв е случаят например със стратегиите за отслабване, базирани на диети с прекъсване на гладно, при които професорът и професор по хранене Алфредо Мартинес заедно с д-р Мария Зулет, също от Центъра за изследване на храненето (CIN).

Алфредо Мартинес ще обясни - Петък в 12 часа на обяд. в кръгла маса на тема „Нови стратегии за намеса в затлъстяването“, заедно с професор Педро Гонсалес Муниеса и д-р Пилар Де Мигел-Етайо - четири вида диети въз основа на тези пости. „Това са периодични диети на гладно, при които има ограничение между 50 и 100% от калориите за един, два или три дни (тоест той предлага да се яде наполовина или изобщо да не се яде за един ден, две или три алтернативи ); ограничено във времето хранене (да можете да се храните сами за 3-4 часа или за 7-9 часа и нищо през останалата част от деня); гладуване през ден (с по-малко от 500 kcal на ден); и метод 5: 2 да се яде 5 дни нормално и два дни само 25% от необходимите дневни килокалории ”, обобщава той.