Постно говеждо и здравословните му разфасовки Вкус и стил
Начало »Постно говеждо и здравословните му разфасовки
Насладете се на тези разфасовки с постно говеждо без вина!
Включването на всички видове храни в ежедневната ви диета ви помага да получите най-много хранителни вещества. Любителите на месо също имат здравословни възможности, като чисто месо. Ако сте част от тях, знайте разфасовки от говеждо месо по-слаб.
Какво е постно месо?
The чисто месо Характеризира се с липсата на хрущял, вени и преди всичко на мастна тъкан, тоест основно се състои от мускулни влакна.
A съд на говеждото е постно когато порция от 100гр. съдържа по-малко от 10g. от общата мазнина, 4,5g. от наситени мазнини и 95mg. холестерол (според Американската администрация по храните и лекарствата).
Този вид месо (което може да дойде от домашни птици, риби, говеда, прасета, агнета или зайци) осигурява повече висококачествени протеини, витамин В12 и желязо.
Следното разфасовките от говеждо месо се считат за постни и те могат да бъдат на скара или на скара, за да запазят своите здравословни свойства:
- Lкак височина или игла: със своята обезкостена кройка известната печено говеждо.
- Ниско кръст и филе: от върха на филето получавате филе миньон.
- Филе: постните разфасовки говеждо месо обикновено се наричат филе или пържола.
- Cuete или peceto: обичайно е да се прави разплетено (като „порочната кия“).