Пост след преяждане, много често срещана грешка - El litoral
Всъщност декември е един от най-конфликтните месеци за хранене и следователно, през който се извършват повече разстройства, било поради прекомерен прием, било поради избора на лошо хранителни храни. Fundación Cardiológica Argentina предупреждава, че най-честата грешка, допусната по това време на годината, е да не се яде храна, за да се получи дори по време на социални събирания. Единственото нещо, което правят тези „периоди на гладуване“ е, че в крайна сметка ядете двойно повече по време на събитието. „Като не ядем по цял ден, ние не само ще ядем това, което ни харесва, но и всичко, което е в обсега ни, тъй като при това обстоятелство не измерваме количеството или качеството“, казва екипът по хранене на фондацията.
За да избегнете този тип грешки и класическите запои в края на годината, специалистите препоръчват някои съвети, които трябва да имате предвид, независимо дали става дума за участие като гост или ако трябва да съставите менюто.
Ако трябва да планирате вечеря, най-добре е да го направите предварително, защото това ще ви позволи да изчислите необходимото количество храна и да избегнете прекалената подготовка. Това е, че излишната храна често ни кара да губим представа за количеството, което ядем. Един от начините да измерим какво ядем е да изберем средно голяма чиния за всяко хранене (предястие, основно ястие и десерт) и да сервираме всичко, което ще консумираме, за да контролираме количествата.
Ако е смлян, препоръчително е да изберете студени разфасовки като пушена пуйка или филе, варена шунка (които съдържат по-малко мазнини от другите сортове) и да изберете по-постни сирена. Сред сирената и студените разфасовки е препоръчително винаги да прецеждате някои пръчки от моркови и целина, чери домати и да избягвате закуски като пържени картофи, пръчици, наред с други, които само осигуряват калории и много натрий на нашето тяло.
„Предпроизводството“ на менюто е от съществено значение за измислянето на леки варианти, които излизат от типичната руска салата и ястия с много калории и мазнини. В този смисъл те считат за важно да изберат пресни салати или като предястие, и като допълнение към основното ястие, тъй като консумацията им увеличава обема на приема и дава по-голяма ситост.