Последици от фруктоза и затлъстяване

Високата консумация на фруктоза може да доведе до намаляване на инсулиновата чувствителност и като последица непоносимост към глюкоза и инсулинова резистентност, които са предразполагащи фактори за диабет, "каза Ванина Петреле, ръководител на жителите на отделението по храните и диетите в болницата, пред Телам. град Буенос Айрес.

Специалистът посочи, че „тези фактори са свързани с лоша диета“ и в този смисъл тя препоръчва „намаляване на консумацията на сладки напитки, сладки бисквитки или индустриални продукти, които съдържат царевичен сироп.“ Царевичният сироп присъства в голям диапазон на продукти като цели и обезмаслени кисели млека; безалкохолни напитки, кола, сладки сокове, ароматизирани води, хляб тип или хамбургер, зърнени храни, водни бисквитки, препечени филийки, зърнени барове, сладки бисквитки, конфитюри, кетчуп, десерти за бебета и деца и alfajores.

последици

Преработените меса като нарезки и колбаси, смутита, сладоледи, преработени плодове и зеленчуци, доматен сос, сос за пица и барбекю също имат този продукт.

.
В този смисъл той подчерта, че "това, което трябва да знаете, е, че в някои диетични или леки продукти, в които се използва нехранителен подсладител, който не осигурява калории, се добавя царевичен сироп за подобряване на вкуса". Той уточни, че " царевичният сироп е глюкоза, която се получава от нишестето и индустрията го използва, защото е евтино да се произвежда. "Петреле добави, че" в нашето население няма проучване по този въпрос, но в САЩ 80% от приетата фруктоза в диетата идва от храни с добавен царевичен сироп и точно лошото е тази фруктоза, която индустрията добавя, за да подслади ".